ΣΟΔΑ ΦΑΓΗΤΟΥ 1 kg

Περιγραφή

Η μαγειρική;σόδα ή σόδα φαγητού είναι;μια αλκαλική ένωση, παράγει φυσαλίδες διοξειδίου του άνθρακα όταν συνδυάζεται με ένα οξύ. Οι φυσαλίδες παγιδεύονται, με αποτέλεσμα η ζύμη ή το κουρκούτι να διαστέλλεται ή να φουσκώνει. Αυτό δημιουργεί μια ευάερη υφή σε τηγανίτες, κέικ, ψωμί και άλλα τρόφιμα.